塔香肉絲豆干

食材
蒜頭
芹菜
豆干
九層塔
豬里肌肉

調味品
醬油
苦茶油(一般油品即可)
豆豉魚干醬
香油
鹽巴
砂糖

1.將豆干洗淨並切成片狀
2.其菜摘除葉子、並切成芹菜末備用
3.過內熱油,蒜頭爆香,放入豬里肌肉炒至八分熟
4.再放入豆干,適量醬油、豆豉魚干醬、芹菜末、鹽巴、砂糖、香油
5.起鍋前放入九層塔拌炒
6.美味上桌

 


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