油煎客家粄食

食材

客家甜粄
客家芋頭粄
麵粉
醬油

調理步驟

1.準備麵粉,將粄食的外層均勻裹上麵粉，油煎時,能讓外層產生焦脆感
2.煎鍋熱鍋倒油,將粄食外層油至焦黃即可起鍋
3.最後在外層塗上醬油即可，焦脆的外皮與醬油混和有獨特醬香氣味
4.美味上桌