屏東縣六堆Maker客家產業創新競賽奪冠

廣妹來金結合屏東在地年輕人創意組成的「豆油這件事」團隊,參與2019「六堆Maker夢想起飛」客家文化加值產業創新競賽」,結合屏東科技大學育成中心以及食品科學系的林啟弘技師協助指導,將釀製醬油後的豆粕,透過精緻化技術,將釀造後產物豆粕,製成各種風味的陳年豆油粉;昨在屏東縣六堆Maker客家產業創新競賽中奪冠。

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