
食材:
1.低筋麵粉
2.培根
3.牛奶
4.芒果
5.乳酪絲
6.雞胸肉
7.雞蛋
8.鹽巴
9.黑胡椒
10.醬油
1.先將芒果跟雞胸肉切條,雞胸肉以醬油以及少許鹽巴、黑胡椒抓醃半小時,一旁備用
2.拿起一條培根,擺上一條芒果跟雞胸肉,並灑上少許乳酪絲,並用培根捲起
麵衣製作:
1.將低筋麵粉、蛋兩顆、鮮奶到入碗中並攪拌製融合
2.油鍋中倒入油,油溫約150度,並將肉捲裹上麵衣,放入鍋中上下兩面各炸2分鐘共6次
3.美味上桌